La cuisine provençale est une véritable célébration des produits locaux, du soleil et de la simplicité. Originaire de la région de la Provence, dans le Sud-Est de la France, elle reflète les ...

« Un restaurant provençal authentique à Paris ? Je n’en connais pas, donc je cuisine moi-même les spécialités avec lesquelles j’ai grandi, à quelques exceptions près, comme les poissons de roche, ...